Продукты питания богатые молибденом (Mo)

Этот микроэлемент является кофактором
большого числа ферментов, обеспечивающих метоболизм
серосодержащих аминокислот, пиримидинов и пуринов.

Суточная потребность в молибдене составляет 0,5 мг.

Продукты богатые молибденом

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Полезные свойства молибдена и его влияние на организм

Молибден активизирует ряд
ферментов, в частности флавопротеины, влияет на
пуриновый обмен, ускоряя обмен и выведение из
организма мочевой кислоты.

Молибден участвует в синтезе
гемоглобина, обмене жирных кислот, углеводов и
некоторых витаминов (А,
В1,
В2,
РР,
Е).

Взаимодействие с другими эссенциальными элементами

Молибден способствует превращениям
железа
(Fe) в печени. Он является частичным антагонистом
меди
(Cu) в биологических системах.

Избыток молибдена способствует нарушению синтеза
витамина B12.

Нехватка и переизбыток молибдена

Признаки нехватки молибдена

  • замедленный рост;
  • ухудшение аппетита.

При нехватки молибдена усиливается образование
камней в почках, повышается риск развития рака,
подагры и импотенции.

Признаки избытка молибдена

Избыток молибдена в рационе способствует повышению
в крови мочевой кислоты в 3-4 раза по сравнению
с нормой, развитию так называемой молибденовой подагры
и повышению активности щелочной фосфатазы.

Факторы, влияющие на содержание молибдена в продуктах

Количество молибдена в продуктах в немалой степени
зависит от его содержания в почве, где они выращены.
Молибден также может теряться в процессе приготовления.

Почему возникает дефицит молибдена

Дефицит молибдена крайне редок и встречается у
людей со скудным питанием.

Ещё интересное

Яблоко — Полезные и опасные свойства яблок... Яблоко — плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Яблоня - р...
Полный каталог пищевых добавок (Е-добавок)... Список особо опасных пищевых Е-добавок: Рост злокачественных опухолей: Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е143, Е152, Е210,...
Чистим лимфатические узлы и протоки цитросовым сок... Этот метод очистки лимфы был предложен американским врачом-натуропатом Норбертом Уокером. Для его использования нужно заранее запастись ...
Диета 7а: меню | Диета при гломерулонефрите... Лечебная диета №7а резко ограничивает употребление белков, жиры и углеводы в пределах физиологической нормы. Является...
Шелковица — полезные и опасные свойства шелк... Общее описание Шелковица (лат.Morus) – небольшие мясистые плоды, которые имеют форму костянок 2-3 см. Ягоды сочные, сладкие и имеют ...
Радикальная диета Радикальная диета достаточно эффективна и рассчитана на две недели. Наберитесь терпения - оно вам очень потребуется. Без согласия в...

Добавить комментарий